2012年05月27日
ハニー珈琲！
生徒の榎原さんが働いている
ハニー珈琲清川本店に行ってきました
http://www.honeycoffee.com/
こじんまりとした空間はカウンターが数席に
円形テーブルは２つといった感じで
窓の真下には那珂川が流れるまったりとした空間
コーヒー豆を買いに来るお客さんが
ひっきりなしにやってきます。
店長を任されている様子の
榎原さんは社長の「ハニーおやじ」が
世界各国から選んできた最高級の豆たちを
懇切丁寧にお客さん達に説明していました。
普段では見られない仕事の目だ！
僕はケニアのコーヒーを作っていだきました。
どことなくオレンジ系の香りが漂う
酸味が効いたテイストでした。
フレンチプレスで作った為、コーヒーグラス
を見るとコーヒーの粉が渦巻いて見えます
こんな風に飲むと豆の良さをそのまま生かせるそう
たしかに飲みやすい！
コーヒー専門誌にも掲載され支店もどんどん増えている
コーヒー屋さんなので皆さん是非足を運んでみて下さい。
ハニー珈琲 清川本店
住所:福岡市中央区清川2-1-21 ラシク1F奥
電話:092-526-8025
営業時間:10:00〜19:00
休:なし
PS：榎原さんは隣接のお店などで時々ギターの弾き語りライブをやってます
Posted by インストラクターズ at 23:25│Comments(0)
